加盟骗局是怎样产生的，为什么说是骗局？

快招公司将餐饮行业作为一块肥肉，不断利用高利润给创业者洗脑，让满腔热血的加盟者成为受害者，掉入万丈深渊的年轻人对创业更加望而止步。
加盟被骗真实案例受害者自述：
    2021年4月，我有了加盟一家汉堡快餐店做小吃的想法。5月2日在网上搜索时，看到某餐饮管理有限公司招商信息就留了电话。不久，公司业务员打来电话，介绍他们的西餐项目，并邀请我去公司考察。5月5日，我来到总部考察，考察后决定加盟西餐。5月5日我们正式签订西餐特许经营合同书，当日总计支付了12.50万元加盟费。当时我还是看好这个项目的，可之后在其他网站了解到加盟费用只需4至5万元，遂打电话到公司确认这个事，并要求暂停接下来的选址等服务。我感觉自己当时加盟西餐太冲动了，想具体了解一下再决定是否继续下去。经过多方面了解，我最终决定申请退还加盟费，但是公司以各种理由拒绝。 
    可是《商业特许经营管理条例》设定了冷静期，未享受公司任何服务时可以在一定期限内单方面解除合同。我是在签下西餐合同的第5天，也就是5月10日就向公司负责人提出解除合同，而且确实未享受公司任何服务，公司却拒不退款。我尚未开店也未使用他们的IP，公司说派人来选址我也及时没让他们过来，也未产生车费和住宿等费用，公司这种做法实在让人无法接受。 
    发现加盟被骗后保持冷静，沉着应对首先保存所有的聊天记录方面的证据，接着保存好当时签署的加盟合同，以及转账记录。 
    当遇到加盟店骗局的时候，该如何办才能追回损失追回加盟费，别等到已经正式开店面临亏损，投资更大更多，那才真的是回头无岸！